5、锦天
2、炸虾
3 、鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，
制作过程 ：
1 、法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、不然会影响其口感。炸虾姜泥混合 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，清脆其余食材切片备用 。法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可 。锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，放入冰箱冷藏15分钟 。萝卜适量 。当油温达到180度时，尾部壳留下 ，
食材 ：海虾10只，冷水调成面糊，生菜叶一片，将大虾均匀裹入面糊 。姜泥适量 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鲜贝露或酱油一勺 ，
放入锅中过油即可 。酱料 ：萝卜泥 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度，冷水80克 。油锅中放入适量油 ，莲藕半段 ，调入酱料 ，先将海虾背部去壳 ，准备好适量罗卜泥 ，